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Biscuits aux amandes : une recette rapide et facile prête en moins de 15 minutes

Par Nicolas B , le juillet 10, 2024 — biscuits aux amandes, cuisine rapide, moins de 15 minutes, recette facile, recette rapide - 3 minutes de lecture
découvrez une délicieuse recette de biscuits aux amandes, rapide et facile à réaliser en moins de 15 minutes. parfait pour une pause gourmande !

EN BREF

  • Titre : Biscuits aux amandes : une recette rapide et facile prête en moins de 15 minutes
  • Temps de préparation : moins de 15 minutes
  • Ingrédients : amandes, farine, sucre, œuf
  • Instructions : mélanger les ingrédients, former des cookies, cuire au four
  • Résultat : des biscuits croustillants et délicieux en un temps record

Vous cherchez une recette rapide et facile pour satisfaire vos envies de sucré ? Ne cherchez plus ! Les biscuits aux amandes sont la solution parfaite. En moins de 15 minutes, vous pourrez déguster ces délices croustillants et savoureux. Laissez-vous tenter par cette recette qui ravira vos papilles en un tour de main !

Plongez dans la douceur des amandes

Légers, délicieusement croquants et irrésistibles, les biscuits aux amandes sont un vrai régal pour les papilles. Leur texture savoureuse et leur goût subtil en font le compagnon idéal d’un thé ou d’un café.

Vous ne savez pas quoi apporter pour un goûter impromptu ou une soirée entre amis ? Ces biscuits sont la solution parfaite. Faciles et rapides à réaliser, ils feront sensation auprès de vos convives.

Les ingrédients nécessaires

Réaliser ces biscuits est un jeu d’enfant. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples, souvent déjà disponibles dans votre cuisine. Assurez-vous de choisir des ingrédients de qualité pour un résultat optimal.

  • 200g de sucre
  • 100g de poudre d’amandes
  • 2 blancs d’œufs
  • Un demi-sachet de sucre vanillé
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@simone.zanoni

Les cantucci, les fameux petits biscuits aux amandes secs et croustillants, spécialité de Prato, en Toscane. ❤️🇮🇹 🤫 Le secret pour réussir les cantucci ? Couper la pâte, encore chaude, en tranches. 💡 👉🏻 De ce fait, la croûte extérieure est bien dorée alors que l’intérieur dévoile un cœur plus clair avec de délicieuses amandes… Je vous conseille de les tremper en fin de repas dans un vin liquoreux, c’est juste BOMBA ! 😍 Et gros plus de cette recette ragazzi : ces biscuits se conservent très longtemps… jusqu’à un mois (voire plus !) dans une boîte, dans un endroit sec. Vous allez tester d’en faire maison ? 👨🏻‍🍳 . Cantucci, the famous small biscuits with crunchy almonds, a specialty from Prato, in Tuscany. ❤️🇮🇹 🤫 The secret to successful cantucci ? Cutting the dough, while still warm, into slices. 💡 👉🏻 As a result, the outer crust is golden brown while the interior reveals a lighter heart with delicious almonds… I recommend dipping them at the end of a meal in a sweet wine, it’s just AMAZING ! 😍 And a big plus of this recipe ragazzi : these biscuits keep for a very long time… up to a month (or even more!) in a box, in a dry place. Are you going to try making them at home ? 👨🏻‍🍳 #italianfood #cantucci #chef #biscuit #amande

♬ son original – Simone Zanoni

Étapes de préparation

La magie des biscuits aux amandes réside dans leur préparation simplissime. Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélangez la poudre d’amandes, le sucre et le sucre vanillé dans un bol. Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

À l’aide d’une poche à douille, déposez de petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les pour qu’ils puissent s’étaler lors de la cuisson. Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster. Vous pouvez les servir lors d’un après-midi gourmand ou pour terminer un repas en beauté.

Ustensiles pratiques pour cette recette

  • Grille à pâtisserie pour le refroidissement
  • Cuillère en bois pour mélanger
  • Poche à douille pour former les biscuits
  • Papier sulfurisé pour éviter l’adhérence
  • Spatule pour détacher les biscuits après cuisson
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 20 biscuits
Ingrédient principal Poudre d’amandes
Accessoire clé Poche à douille
  • Préparation facile
  • Savoureux
  • Idéal pour les pauses café

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