Les avantages du café biologique
Si vous êtes un buveur de café, vous avez probablement remarqué que le café biologique devient de plus en plus populaire. Mais quels sont les avantages du café biologique, et vaut-il son prix plus élevé ? Dans cet article de blog, nous allons examiner certaines des raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir passer au café biologique. C’est quoi un café bio ? Le café biologique est un café qui a été cultivé sans l’utilisation de pesticides ou d’engrais de synthèse. Les grains de café sont généralement cueillis à la main pour s’assurer que seules les baies les plus mûres sont sélectionnées. Il est possible de se procurer du café bio sous toutes ses formes : Café Bio MouluCafé Bio en GrainsDosettes de Café Bio Le café est ensuite traité par voie humide ou sèche. Méthode Humide Dans la méthode humide, les grains de café passent dans une série de réservoirs remplis d’eau. Cela permet d’éliminer toutes les impuretés et les composés aromatiques indésirables. Les…